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NOTRE
HISTOIRE

La recette Al Dente La Salsa, c’est une belle poignée de produits frais, sélectionnés aux quatre coins de l’Italie, ainsi que la fervente volonté de démocratiser une cuisine 100% naturelle, de bon goût et bonne pour la santé. Nos sauces tomates et nos spécialités culinaires ont été conçues grâce aux ingrédients les plus naturels possible.

Notre credo : mettre en pot le meilleur de l’Italie, mais aussi aller à contre-courant du marché en refusant de se soumettre aux lois des industriels pour proposer des produits pur jus et authentiques. Cuisinés dans leur plus simple appareil et selon des recettes traditionnelles régionales et ancestrales, nos mets font honneur au travail des cultivateurs et révèlent l’excellence inaltérée des sauces faites maison.

UN GOÛT INIMITABLE

Al Dente La Salsa cultive ses tomates et ses aromates main dans la main avec des petits producteurs italiens, qui travaillent leurs parcelles de terre passionnément depuis des générations.

LES RÉCOLTES

Al Dente La Salsa est le fruit d'une quête gustative à travers l'Italie, à la recherche du véritable goût de la tomate, dans le respect des saisons.

1

Nos tomates sont plantées au cœur de la campagne sicilienne et cueillies juste à maturité.

3

Elles reposent encore 5 heures, puis elles sont mises en flacon, stérilisées et livrées dans les meilleures épiceries fines et autres points de vente de qualité.

2

Sélectionnées et lavées une à une dès le lendemain, elles sont délicatement pelées puis découpées et plongées dans une huile d'olive de première pression avec de l’ail, du basilic et d’autres ingrédients magiques.

8 tomates fraîches de saison dans ce pot.

Chaque sauce est unique et ne livre qu'un cru limité, réservé aux initiés et aux amis d'Al Dente La Salsa.